รายละเอียดหนังสือ
การใช้ความร้อนในการแปรรูป
ผู้แต่ง : ทนง ภัครัชพันธุ์
สำนักพิมพ์ :
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 641
เลขเรียกหนังสือ : 641,ท15ก
เลขผู้แต่ง: ท15ก
รายการเพิ่ม
(บุคคล/หน่วยงาน):
สถานที่พิมพ์: กรุงเทพมหานคร
ปีที่พิมพ์: 2524
จำนวนหน้า: 0
ลักษณะหนังสือ: 160 หน้า
ชื่อชุด:
ราคาหน้าปก: 0
เลข ISBN:
รายการโยง:
วันที่วิเคราะห์: 11 กรกฏาคม 2527
หมายเหตุ:

ทะเบียน

ลำดับ เลขทะเบียน สถานะ คำอธิบาย สถานที่จัดเก็บ
10001871ว่าง จอง

หัวเรื่อง

ลำดับ ชื่อหัวเรื่อง
1อาหาร- การแปรรูป
2อาหาร- การแปรรูปโดยความร้อน