รายละเอียดหนังสือ
|
องค์ประกอบการเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพของอาหาร
ผู้แต่ง : ณรงค์ นิยมวิทย์
สำนักพิมพ์ : ฟอร์แมทพริ้นติ้ง
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 641.3
เลขเรียกหนังสือ : 641.3,ร211อ
|
| เลขผู้แต่ง: | ร211อ |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพมหานคร |
| ปีที่พิมพ์: | 2538 |
| จำนวนหน้า: | 0 |
| ลักษณะหนังสือ: | 237 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 0 |
| เลข ISBN: | 974-89266-2-1 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 29 กันยายน 2541 |
| หมายเหตุ: |