รายละเอียดหนังสือ
|
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส
ผู้แต่ง : ปราณี อ่านเปรื่อง
สำนักพิมพ์ : จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.07
เลขเรียกหนังสือ : 664.07,ป ล
|
| เลขผู้แต่ง: | ป ล |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพมหานคร |
| ปีที่พิมพ์: | 2551 |
| จำนวนหน้า: | 0 |
| ลักษณะหนังสือ: | 360 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 320 |
| เลข ISBN: | 978-974-03-2305-1 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 07 ตุลาคม 2541 |
| หมายเหตุ: |