รายละเอียดโสตวัสดุ
ทฤษฏีอาหาร เล่ม 3 หลักการทดลองอาหาร
ผู้ผลิต
วิทยาลัยเทคนิคกรุงเทพ
หมวด
600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่
641.4
ประเภท
ความยาว: 0 นาที
จำนวนตอนต่อชุด: 0 ตอน
จำนวนม้วน/แผ่น: 0
ปีที่ผลิต:
ราคา: 0 บาท
วิเคราะห์วันที่: 22 ตุลาคม 2525
หมายเหตุ:

ทะเบียน

ลำดับ เลขทะเบียน สถานะ คำอธิบาย สถานที่จัดเก็บ
10014583ว่าง

หัวเรื่อง

ลำดับ ชื่อหัวเรื่อง
1ทฤษฏีอาหาร
2งานทดลองอาหาร
3การประเมินผลอาหารทดลอง
4เรื่องราวเดิมของอาหารประเภทต่าง ๆ
5แป้งในอาหารตอน ขนมปัง เค็ก แพสทรี