รายละเอียดหนังสือ
การจัดการเนื้อสัตว์
ผู้แต่ง : สัญชัย จตุรสิทธา
สำนักพิมพ์ : โรงพิมพ์มิ่งเมือง
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 636
เลขเรียกหนังสือ : 636,ส ก
เลขผู้แต่ง: ส ก
รายการเพิ่ม
(บุคคล/หน่วยงาน):
สถานที่พิมพ์: กรุงเทพฯ
ปีที่พิมพ์: 2550
จำนวนหน้า: 0
ลักษณะหนังสือ: 170 หน้า
ชื่อชุด:
ราคาหน้าปก: 0
เลข ISBN: 974-658-369-7
รายการโยง:
วันที่วิเคราะห์:
หมายเหตุ:

ทะเบียน

ลำดับ เลขทะเบียน สถานะ คำอธิบาย สถานที่จัดเก็บ
10018781ว่าง จอง

หัวเรื่อง

ลำดับ ชื่อหัวเรื่อง
1การจัดการเนื้อสัตว์ องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อสัตว์ หลักการคัดเลือกและจัดชั้นสัตว์