รายละเอียดหนังสือ
|
การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร
ผู้แต่ง : วราภา มหากาญจนกุล
สำนักพิมพ์ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 641
เลขเรียกหนังสือ : 641,ว ก
|
| เลขผู้แต่ง: | ว ก |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2554 |
| จำนวนหน้า: | 0 |
| ลักษณะหนังสือ: | 270 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 250 |
| เลข ISBN: | 978-616-556-084-9 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |