รายละเอียดหนังสือ
|
เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์เนื้อ สัตว์ปีก ปลา และ อาหารทะเล และการพัฒนาผลิตภัณฑ์
ผู้แต่ง : นินนาท ชินประหัษฐ์
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
หมวด :
หมู่ : 664
เลขเรียกหนังสือ : 664,น ท
|
| เลขผู้แต่ง: | น ท |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ปีที่พิมพ์: | 2562 |
| จำนวนหน้า: | 824 |
| ลักษณะหนังสือ: | |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 575 |
| เลข ISBN: | 978-616-568-006-6 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |